Sumatera barat merupakan daerah yang memiliki makanan khas yang sangat beragam. Tak heran jika salah satu hidangan kuliner dari daerah ini dinobatkan sebagai makanan terenak di dunia. Memiliki rasa dengan rempah yang begitu kuat menjadikan masakan tersebut semakin lezat. Yuk intip informasi mengenai kuliner Sumatera Barat yang terkenal dan lezat disini!
Beberapa Kuliner Khas Daerah Sumatera Barat Yang Lezat
- Rendang Paru
Rendang merupakan hidangan yang berasal dari Sumatera Barat yang dinyatakan sebagai makanan paling enak di dunia. Tak hanya rendang daging saja, terdapat pula rendang paru yang sangat lezat. Jika anda ingin mencoba rendang dengan sensasi berbeda anda dapat mencoba masakan yang satu ini. Karena masakan yang satu ini sangat mudah untuk ditemukan.
- Gulai Gajebo
Kuliner khas yang satu ini merupakan jenis lauk yang berbahan dasar daging berlemak yang diberi kuah gulali. Hidangan ini memiliki rasa yang pedas, gurih, dan berbumbu yang tajam. Cita rasa tersebut sangat menggambarkan masakan sumatera barat. Bagi pecinta daging yang kenyal seperti tetelan, anda wajib mencoba hidangan satu ini.
- Ketupat Sayur Padang
Makanan khas daerah Sumatera Barat berikutnya adalah ketupat sayur padang. Masakan yang satu ini seringkali dihidangkan saat sarapan pagi. Ciri khas yang dimiliki oleh ketupat sayur daerah ini yakni memiliki pelengkap kerupuk merah. Dengan adanya pelengkap kerupuk merah tersebut menjadikannya berbeda dengan ketupat sayur daerah lain.
Itulah beberapa makanan khas yang berasal dari daerah sumatera barat. Dengan adanya informasi tersebut, semoga dapat anda jadikan referensi saat mencari makanan khas anda daerah tersebut. Sehingga ketika berlibur, anda tidak hanya menikmati keindahan alam wisatanya saja, melainkan juga bisa mencicipi makanan khasnya.